Орехи являются дополнением к обычному дневному рациону приема пищи. Существует множество различных видов орехов, которые обладают разной пищевой ценностью и по-разному влияют на организм. Поэтому к выбору орехов нужно подходить со всей серьёзностью. Ниже представлен топ-7 орехов для нашего здоровья.
7.Фундук
Фундук – очень полезный орех, выращиваемый главным образом в Европе, США и Турции. Купить фундук можно в Этот лесной орех в магазинах можно встретить в разных формах, например, лущеный, нелущёный, засахаренный, соленый. Орехи в скорлупе могут храниться на протяжении нескольких лет. Фундук часто добавляют в состав тортов, печенья и шоколадок.
Полезные свойства фундука:
- Постоянное употребление лесного ореха снижает риск появления заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- Высокое содержание в фундуке проантоцианидина позволяет снизить риск тромбоза кровяных сосудов;
- Также в фундуке находится много фолиевой кислоты, которая значительно помогает в предотвращении депрессии и заболеваний сердца и сосудов;
- Наличие витамина Е в орехе повышает иммунитет организма, снижает уровень свободных радикалов и холестерина;
- Масло лесного ореха оказывает благоприятное воздействие на кожу человека.
Врачи единодушно утверждают, что орехи являются важной частью здорового питания. Они богаты полезными жирами, белками, витаминами и минералами, что делает их отличным выбором для поддержания здоровья. Среди самых полезных орехов выделяются грецкие, миндаль, фундук, кешью, бразильские орехи, пекан и макадамия. Грецкие орехи, например, содержат омега-3 жирные кислоты, которые способствуют улучшению работы сердца и мозга. Миндаль богат витамином Е, который помогает защищать клетки от окислительного стресса. Фундук и кешью поддерживают здоровье костей благодаря высокому содержанию магния. Бразильские орехи являются источником селена, важного для иммунной системы. Пекан и макадамия, в свою очередь, содержат антиоксиданты и полезные жиры, способствующие снижению уровня холестерина. Врачи рекомендуют включать разнообразные орехи в рацион, чтобы максимально использовать их полезные свойства.
6.Пекан
Пекан по праву включен в список . В нем много питательных веществ, минералов и витаминов. Наибольшее количество орехов этого сорта выращивается в США. Найти в магазинах его также можно на протяжении всех времен года. Существует несколько видов ореха, например, лущеный, соленый и засахаренный.
Полезные свойства пекана:
- Пекан содержит большое количество пищевых волокон, что сильно помогает пищеварению, а также снижает риск возникновения рака толстой кишки;
- Олеиновая кислота в составе ореха значительно улучшает иммунитет человека;
- Наличие в пекане большего количества магния ослабляет воспалительный процессы и приводит в норму давление;
- Постоянное потребление ореха снижает риск возникновения инсульта и рака груди;
- Фосфор же в свою очередь укрепляет кости и зубы;
- Полезен пекан и для тех, кто хочет скинуть лишние килограммы
5.Бразильский орех
Бразильский орех известен . Выращивается он в Бразилии, Колумбии, Перу, Боливии и Венесуэле. В орехе много минералов, углеводов, полезных жиров и пищевых волокон. Выращивается бразильский орех только в условиях дикой природы. Растут орехи изначально внутри «коробочки», где их количество может достигать 30 штук.
Полезные свойства бразильского ореха:
- Большое количество жирных кислот способствует нормализации уровня холестерина в организме. Также снижается риск возникновения инфаркта и инсульта;
- Селен снижает вероятность заболевания раком костей, груди и простаты;
- Как и во многих орехах здесь полно волокон, который чрезвычайно полезны для пищеварения;
- Наличие в составе питательных веществ и минералов укрепляет иммунную систему;
- Белок активно ускоряет процесс восстановления и роста клеток.
Орехи давно завоевали популярность как полезный продукт, и мнения о них разнообразны. Миндаль, например, часто хвалят за высокое содержание витамина Е и магния, что способствует улучшению состояния кожи и сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи выделяются своим богатым содержанием омега-3 жирных кислот, что делает их отличным выбором для поддержания здоровья мозга. Фисташки, по мнению многих, помогают контролировать вес благодаря высокому содержанию белка и клетчатки. Кешью славятся своим вкусом и полезными минералами, такими как медь и цинк, которые поддерживают иммунитет. Бразильские орехи богаты селеном, что делает их важными для антиоксидантной защиты. Арахис, хотя и технически бобовое, часто включают в список орехов за его питательные свойства и доступность. Наконец, пекан привлекает внимание благодаря своему сладковатому вкусу и высокому содержанию антиоксидантов. Все эти орехи не только вкусны, но и приносят значительную пользу для здоровья, что делает их незаменимой частью рациона.
4.Кешью
Орехи кешью представляют собой . Они производятся в более чем 30 странах. Лидерами по производству этого ореха являются Индия, Бразилия, Вьетнам и Нигерия. Кешью содержит большое количество витаминов, ненасыщенных жиров и минералов. Существует подсахаренный, соленый и сырой кешью.
Полезные свойства кешью:
- Наличие в кешью меди и проантоцианидинов в значительной степени снижает риск заболевания многими формами рака;
- Содержит очень мало холестерина и много антиоксидантов, предотвращающих возникновения болезней сердца;
- Содержит много магния и кальция, очень полезных для укрепления костей;
- В состав ореха входят следующие минералы: железо, магний, медь, селен и калий. Они очень полезны для организма, так как оберегают организм от большинства болезней. Улучшается пищеварительная система;
- Безвреден для употребления людьми, страдающими от сахарного диабета, так как почти не содержит холестерина и сахара;
- Содержание меди повышает работоспособность иммунной системы и здоровье костей.
3.Грецкий орех
Данный орех известен миру уже . Ореховое дерево считается одним из древнейших на планете. Грецкий орех по праву считается одним из самых полезных продуктов питания. В них полно питательных веществ, минералов, антиоксидантов и витаминов. В любое время года его можно найти на прилавках магазинов. Неочищенные грецкие орехи можно даже хранить в течение продолжительного времени в сухом и прохладном месте.
Полезные свойства грецкого ореха:
- Жирные кислоты Омега-3 значительно снижают вероятность возникновения рака толстой кишки, груди и простаты;
- Наличие в составе витамина Е укрепляет иммунную систему, положительно сказывается на коже и зрении;
- Употребляя грецкий орех, существенно снижается риск заболевания сахарным диабетом;
- В орехе есть необходимые антиоксиданты для здоровой работы сердца;
- Употребление в пищу такого ореха помогает снижению нервного напряжения. Этому способствует наличие таких компонентов, как: альфа-линоленовая кислота, пищевые волокна и антиоксиданты.
2.Фисташка
Как и в случае с грецким орехом, фисташки известны человеку еще с древнейших времен. Орех характеризуется . Состоит из множества полезных компонентов: углеводы, минералы, белок, витамины, пищевые волокна, ненасыщенные жиры. Фисташки могут продаваться очищенными, неочищенными, подсахаренными, солеными и поджаренными.
Полезные свойства фисташки:
- Ненасыщенные жирные кислоты, фитостерол и антиоксиданты значительно улучшают работу сердца. Ежедневное употребление продукта помогает снизить уровень холестерина в крови;
- Содержит только здоровые жиры и белок, что помогает в борьбе с лишним весом;
- Витамин Е питает и улучшает кожу;
- Витамин В6 улучшает иммунную систему;
- Большое количество антиоксидантов снижает риск возникновения рака легких и простаты;
- Пищевые волокна способствуют улучшенной работе пищеварительной системы;
- Постоянное употребление в пищу фисташек снижает вероятность возникновения инсульта, сахарного диабета и аллергии.
1.Миндаль
Возможно именно миндаль является орехом из этого списка, так как он содержит все вещества, которые требуются нашему организму. Продается орех, как и все предыдущие виды, очищенным, неочищенным, подсахаренным и соленым.
Полезные свойства миндаля:
- Большое количество мононенасыщенных жирных кислот снижает уровень холестерина в крови и снижает вероятность возникновения заболеваний сердца;
- Полезен для мозга;
- Фосфор полезен для укрепления костей;
- Щелочные компоненты укрепляют иммунную систему;
- Калий приводит в норму давление;
- Снижается риск заболевания болезнью Альцгеймера;
- Медь и магний ускоряют процесс восстановления клеток;
- Крайне полезен для беременных женщин. Витамин В9 снижает риск рождения больного ребенка;
- Миндальное масло питает и улучшает кожу.
Заключение
Орехи являются одними из самых питательных продуктов для нашего здоровья. Каждый орех по отдельности обладает и своими определенными полезными свойствами.
Полезные орехи — видео
Вопрос-ответ
Какой орех приносит наибольшую пользу здоровью?
«Грецкие орехи содержат самую высокую концентрацию полиненасыщенных жиров, которые, кстати, полезны для здоровья сердца, — говорит Аллерс. — И, как и большинство орехов, они богаты антиоксидантами». Аллерс рекомендует добавлять грецкие орехи в салаты и десерты, чтобы сделать их более сытными.
Какой орех продлевает жизнь?
Ученые из Южной Кореи сделали открытие, что мускатный орех содержит вещество, способное продлить жизнь.
Какие самые бесполезные орехи?
С точки зрения диетологии самыми опасными считаются миндаль, арахис и макадамия. Арахис по сути и не орех, а бобовая трава. Часто арахис бывает заражён плесневыми грибами, поэтому содержит афлатоксин. А афлатоксин — это канцероген, который может снижать иммунитет и способствовать задержке в развитии.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте орехи в их натуральном виде, без добавления соли или сахара. Это поможет сохранить их полезные свойства и избежать лишних калорий.
СОВЕТ №2
Добавляйте орехи в свой рацион постепенно, чтобы избежать возможных аллергических реакций. Начните с небольших порций и наблюдайте за реакцией организма.
СОВЕТ №3
Сочетайте орехи с другими продуктами, такими как йогурт, овсянка или салаты. Это не только улучшит вкус, но и повысит питательную ценность вашего блюда.
СОВЕТ №4
Храните орехи в прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить их прогоркание. Лучше всего использовать герметичные контейнеры для длительного хранения.