Недавний эксперимент с участием беременных мышей, показал, что воздействие диеты с большим количеством жиров может увеличить риск развития рака молочной железы последующих поколений.
Исследователи обнаружили, что употребление большого количества жиров повышает риск развития рака молочной железы последующих поколений.
Вот известные причины возникновения рака, связанные с образом жизни:
- Недостаток двигательной активности;
- Ожирение;
- Кормление грудью;
- Использование контрацептивов;
- Гормональная терапия;
- Употребление алкоголя.
Теперь к этому списку добавляют и несбалансированную диету во время беременности.
Новое исследование, проведенное Центром комплексных онкологических заболеваний в Вашингтоне, предполагает, что употребление пищи с большим количеством жира в период беременности может повлиять на риск развития рака молочной железы у потомков женского пола в разных поколениях.
Руководитель исследования Лина Хилакиви-Кларк, профессор онкологии, доктор наук, и ее коллеги в Джорджтауне недавно сообщили о своих результатах в журнале «Исследование рака молочной железы».
Тестирование диеты с большим количеством жиров на мышах
Для изучения влияния рациона питания на поколения подопытные мыши спаривались в двух разных фазах. беременные мыши-самки после спаривания были случайно разделены на две группы.
Самок в первой группе кормили пищей с нормальным содержанием жира, при этом из жира они получали 16% калорий. Вторая группа придерживалась диеты с большим количеством жиров, из жира она получала 41% калорий. Около 39% этих калорий приходилось на кукурузное масло, а примерно 2% калорий поступало из соевого масла.
Поскольку период беременности у мышей примерно 19-21 день, контролируемое питание второй группы началось на 10-й день беременности. Это примерно соответствует второму триместру беременности у людей, моменту, в котором яичники плода женского пола начинают развиваться.
Потомство и последующие поколения, возникшие в результате этой фазы эксперимента, были переведены на нормальный рацион.
Диета с большим количеством жиров вызвала генетические изменения
потомки-самки, полученные в результате предыдущей фазы (потомство первого поколения), спаривались с самцами, находившимися на диете с высоким содержанием жиров. Все мыши-самки, которые забеременели на этой стадии, переводились на нормальную диету.
Было отмечено, что у женщин-потомков первого и третьего поколений (дочерей и правнучек), которые находились на диете с большим количеством жиров через своих матерей, повышался риск развития рака молочной железы. Эти поколения уже были подвержены угрозе появления злокачественных опухолей.
Были также обнаружены некоторые различия в генетической структуре потомства первого и третьего поколений. Тесты показали, что третье поколение мышей женского пола в три раза больше изменяли генетический состав их молочных желез по сравнению с мышами первого поколения.
Эти данные указывают на то, что непосредственное воздействие на генетический состав, уже подверженный угрозе злокачественных опухолей, усиливает риск развития рака молочной железы последующих поколений.
«Почва в груди, так сказать, оставалась плодородной для развития рака молочной железы у наших подопытных мышей», — говорит профессор Хилакиви-Кларк.
Врачи и исследователи продолжают изучать влияние жиров на здоровье, в частности, на риск развития рака молочной железы. Некоторые специалисты утверждают, что высокое потребление насыщенных жиров может способствовать увеличению вероятности возникновения этого заболевания. Они ссылаются на данные, показывающие, что диеты, богатые животными жирами, могут влиять на уровень эстрогенов, что, в свою очередь, связано с ростом опухолей молочной железы.
Однако другие эксперты подчеркивают, что связь между жирами и раком молочной железы не является однозначной. Они отмечают, что важна не только общая калорийность и состав жиров, но и общий стиль жизни, включая физическую активность и потребление овощей и фруктов. Врачи рекомендуют сбалансированное питание, где жиры занимают свое место, но не становятся доминирующими. Таким образом, вопрос о влиянии жиров на риск рака молочной железы остается открытым и требует дальнейших исследований.
Последствие для рака молочной железы
«В результате эксперимента было доказано, что беременные женщины потребляют больше жиров, чем небеременные, и увеличение потребления происходит между первым и вторым триместрами», — добавляет профессор Хилакиви-Кларк.
Эти знания, в сочетании с результатами исследования, свидетельствуют о том, что женщинам больше внимания следует уделять потреблению жирных продуктов во время беременности в свете возможных связей между гестационным рационом питания и риском развития рака молочной железы в будущих поколениях.
Согласно Американскому онкологическому обществу, в настоящее время в США более 3,1 миллиона человек перенесших рак молочной железы. Факторы риска и предотвратимость этого заболевания часто являются предметом спора среди специалистов. Некоторые факторы, такие как искусственный аборт, были опровергнуты. В то время как другие, например курение, все еще рассматриваются.
Подобные исследования дают надежду на то, что профилактика, а также коэффициент выживаемости со временем возрастут, поскольку специалисты лучше понимают обратимые причины рака молочной железы.
Исследования о связи между употреблением жиров и раком молочной железы вызывают много споров и обсуждений. Некоторые ученые утверждают, что высокое потребление насыщенных жиров может повышать риск развития этого заболевания, в то время как другие считают, что влияние жиров на здоровье груди не столь однозначно. Мнения людей также разнятся: одни придерживаются мнения, что сбалансированное питание с умеренным количеством жиров может снизить риск, в то время как другие акцентируют внимание на важности других факторов, таких как генетика и образ жизни. В социальных сетях можно встретить множество мнений, от строгих диет до рекомендаций о включении полезных жиров, таких как омега-3. В конечном итоге, вопрос остается открытым, и дальнейшие исследования необходимы для более четкого понимания этой сложной связи.
«Правильные» жиры на 32% уменьшают риск развития рака молочной железы — видео
:
Вопрос-ответ
Какие продукты предотвращают рак молочной железы?
Некоторые продукты, которые могут помочь в профилактике рака молочной железы, включают фрукты и овощи, богатые антиоксидантами (например, ягоды, брокколи, шпинат), цельнозерновые продукты, бобовые, а также рыбу, содержащую омега-3 жирные кислоты (например, лосось). Кроме того, ограничение потребления красного мяса и обработанных продуктов, а также увеличение потребления оливкового масла и орехов также может способствовать снижению риска. Однако важно помнить, что питание — это лишь один из факторов, влияющих на риск заболевания.
Что убивает раковые клетки молочной железы?
К продуктам против рака молочной железы относятся продукты, содержащие мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, рапсовое масло, орехи и семечки.
Наиболее значимый фактор риска рака молочной железы?
Факторы риска рака молочных желез, поддающиеся контролю: недостаточная физическая активность, злоупотребление алкоголем, избыточный вес, отказ от самообследования и консультации у врача-маммолога.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите состав своего рациона и старайтесь включать в него полезные жиры, такие как омега-3, которые содержатся в рыбе, орехах и семенах. Эти жиры могут помочь снизить воспаление и поддерживать здоровье клеток.
СОВЕТ №2
Сократите потребление насыщенных жиров и трансжиров, которые часто встречаются в переработанных продуктах и фастфуде. Вместо этого выбирайте растительные масла, такие как оливковое или авокадо, которые более полезны для организма.
СОВЕТ №3
Регулярно проходите медицинские обследования и следите за своим здоровьем. Обсуждайте с врачом вопросы, касающиеся питания и риска развития рака молочной железы, чтобы получить индивидуальные рекомендации.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на общее состояние здоровья и образ жизни. Физическая активность, поддержание нормального веса и отказ от курения также играют важную роль в снижении риска развития рака молочной железы.
